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A quituteira baiana Alaíde do Feijão é a estrela do vídeo realizado pelo publicitário João Silva, com lançamento previsto para o dia 31 de Janeiro, segunda-feira, às 21h no Multiplex Iguatemi. O vídeo enfatiza a importância da feijoada na g astronomia brasileira, contando sua história e peculiaridades. As gravações aconteceram na casa de Alaíde, na Feira das Sete Portas e no Pelourinho, onde fica o restaurante da quituteira e onde habitualmente ocorrem as edições anuais do evento “Quitanda do Saber”.

 

 

Com 26 minutos de duração, o vídeo já tem exibição programada também pela TVE e TV Brasil. Além de contar a trajetória de Alaíde, especialista em feijoada desde quando, ainda menina, ajudava a mãe a vender a iguaria na porta do Elevador Lacerda, o documentário conta com depoimento de diversas personalidades baianas, entre as quais Póla Ribeiro, diretor do Irdeb, e Antonio Carlos “Vovô”, presidente do Ilê Aiyê.

 

Segundo o publicitário e diretor João Silva, o vídeo documentário mostra “como um dos principais pratos da culinária brasileira contribui para a resistência e promoção cultural de um povo.”

João se disse muito feliz com essa sua primeira incursão na sétima arte e ressalta a importância de Pepito Gonzáles e Jorge Alfredo na realização do documentário, alem da paciência de Alaíde que é uma verdadeira rainha negra da Bahia.

Ficha Técnica:
Realização: Instituto Maria Preta
Produção: Fundo de Quintal e Maria Comunicação
Argumento e montagem: Jorge Alfredo
Direção de fotografia: Pepito Gonzales
Edição: Wandilson Dica
Finalização: Igor
Direção: João Silva

Apoio:
IRDEB
Secretaria de Cultura do Estado da Bahia
Ministério da Cultura

Retirado de :www.correionago.com.br

 

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Por : PORTALDACULTURANEGRA

A nomeação da Professora  e  Socióloga Luiza  Helena Bairros,  pela presidenta  Dilma Rousseff ,  para dirigir  a Secretaria da Igualdade Racial,  nada mais é,  que a constatação e o reconhecimento do trabalho desenvolvido, não apenas durante o curto espaço de 2 anos em que esteve  à frente da Secretaria da Promoção e Igualdade Racial no Estado da Bahia, quando substituiu o então Secretário Luiz Alberto.

 

fotografia Salete Maso

Esta nomeação é fruto de um trabalho de longa data como militante do Movimento Negro, ao lado de grandes nomes como   Lélia Gonzales,  e do seu desempenho como professora da Universidade Federal do Estado da Bahia.

É motivo de grande alegria para todos que durante anos dedicam sua vida a defender e a lutar por  uma causa  sem desanimar e acreditando  na educação como única forma capaz de transformar o presente,  sem jamais esquecer os fatos tenebrosos do  passado que deve ser sempre lembrado, para jamais ser repetido  em momento algum na História.

Quando os mestres da Universidade, conseguem ocupar um cargo de elevado reconhecimento Nacional, certamente é porque todo um trabalho de base  foi levando em consideração, não trata-se simplesmente de uma escolha simbólica. Acreditamos  que  a Professora Luiza Bairros,  saberá conduzir seu cargo, com o mesmo rigor e competência que ao longo de seus 57  têm dedicado a causa do Movimento Negro.

O  Ano de 2011  entrou definitivamente para a História  do Brasil,  com uma presidenta no Comando da Nação e,  uma grande Pensadora  Negra, ocupando o posto de Ministra   que sabiamente  saberá diante dos muitos obstáculos e dos parcos recursos destinados à  sua pasta, construir um caminho mais esperançoso para o Povo Negro.

 

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