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Posts Tagged ‘quitanda do saber’

A quituteira baiana Alaíde do Feijão é a estrela do vídeo realizado pelo publicitário João Silva, com lançamento previsto para o dia 31 de Janeiro, segunda-feira, às 21h no Multiplex Iguatemi. O vídeo enfatiza a importância da feijoada na g astronomia brasileira, contando sua história e peculiaridades. As gravações aconteceram na casa de Alaíde, na Feira das Sete Portas e no Pelourinho, onde fica o restaurante da quituteira e onde habitualmente ocorrem as edições anuais do evento “Quitanda do Saber”.

 

 

Com 26 minutos de duração, o vídeo já tem exibição programada também pela TVE e TV Brasil. Além de contar a trajetória de Alaíde, especialista em feijoada desde quando, ainda menina, ajudava a mãe a vender a iguaria na porta do Elevador Lacerda, o documentário conta com depoimento de diversas personalidades baianas, entre as quais Póla Ribeiro, diretor do Irdeb, e Antonio Carlos “Vovô”, presidente do Ilê Aiyê.

 

Segundo o publicitário e diretor João Silva, o vídeo documentário mostra “como um dos principais pratos da culinária brasileira contribui para a resistência e promoção cultural de um povo.”

João se disse muito feliz com essa sua primeira incursão na sétima arte e ressalta a importância de Pepito Gonzáles e Jorge Alfredo na realização do documentário, alem da paciência de Alaíde que é uma verdadeira rainha negra da Bahia.

Ficha Técnica:
Realização: Instituto Maria Preta
Produção: Fundo de Quintal e Maria Comunicação
Argumento e montagem: Jorge Alfredo
Direção de fotografia: Pepito Gonzales
Edição: Wandilson Dica
Finalização: Igor
Direção: João Silva

Apoio:
IRDEB
Secretaria de Cultura do Estado da Bahia
Ministério da Cultura

Retirado de :www.correionago.com.br

 

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Dia 7 de março, sábado, tem Quitanda do Saber Culinária Afro-Brasileira, com Alaíde do Feijão. O evento, que é uma homenagem antecipada ao Dia Internacional da Mulher, começa Às 13 horas. Compre sua camisa solidária por 50 reais na Alaíde do Feijão, Boutique do Ilê Aiyê ou Boteco do França e venha participar. O evento vai destinar parte da verba arrecadada para compra de livros da biblioteca Mãe Hilda. Ilê Aiyê, Bambeia, Aloísio Menezes e Tonho Matéria animam o público.

Evento: Feijoada da Alaíde
Data: 7/3/2009
Local: Praça Tereza Batista
Endereço: Pelourinho
Horário: 13H
Ingressos: Alaíde do Feijão, Boutique do Ilê Aiyê ou Boteco do França
Valor: R$50 (camisa solidária)
Mais Informações: 3321-3634

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